JR能登川駅から徒歩15分。ファブリカ村内7番地の小さなアトリエで日々のおやつ・特別な日のためのオーダーケーキ・焼き菓子ギフトをお作りしています。 地元の美味しい素材をはじめ、北海道産小麦、きび砂糖、九州の生クリームなど、素材にこだわり丁寧に作ったお菓子たち。 どうぞ、召し上がってください！